蘭州百貨貨架優(yōu)化空間、精品潮玩貨架展示
存量競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,百貨零售企業(yè)想突圍增長(zhǎng),核心戰(zhàn)略應(yīng)是提升商品能力。隨著消費(fèi)者需求的日益多樣化和個(gè)性化,單一的商品種類與傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式已難以滿足市場(chǎng)需求。近年來(lái),眾多百貨零售企業(yè)積極探索轉(zhuǎn)型升級(jí)之路,通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理、提升商品創(chuàng)新力等方式,有效增強(qiáng)了自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。調(diào)查顯示,百貨零售未來(lái)的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn),82%樣本企業(yè)認(rèn)為是提升商品力。
業(yè)態(tài)定位中增加了體驗(yàn)業(yè)態(tài)的比例,體現(xiàn)了體驗(yàn)消費(fèi)在其整體商業(yè)策略中的重要地位。體驗(yàn)消費(fèi)的特征在于它能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于娛樂(lè)、文化、社交等多方面的需求。通過(guò)提供多樣化的體驗(yàn)活動(dòng),商業(yè)場(chǎng)所能夠吸引不同年齡層和興趣愛好的消費(fèi)者,延長(zhǎng)他們?cè)趫?chǎng)所內(nèi)的停留時(shí)間,從而提高消費(fèi)轉(zhuǎn)化率和顧客滿意度。長(zhǎng)久、可持續(xù)的方法,是創(chuàng)造互動(dòng)場(chǎng)景,提升消費(fèi)體驗(yàn),以此提高顧客粘性,并帶來(lái)新的增量。優(yōu)秀的商業(yè)項(xiàng)目,普遍在場(chǎng)景化設(shè)計(jì)和體驗(yàn)上有特色,這將在2025年進(jìn)一步凸顯。
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推動(dòng)品質(zhì)化供給,以消費(fèi)者為中心,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)當(dāng)先、服務(wù)至上,優(yōu)化商品和服務(wù)體驗(yàn),讓消費(fèi)更放心。推動(dòng)數(shù)字化賦能,推動(dòng)實(shí)體零售與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合,形成新質(zhì)生產(chǎn)力,提升效率,讓消費(fèi)更便捷。推動(dòng)多元化創(chuàng)新,鼓勵(lì)業(yè)態(tài)融合,“大而強(qiáng)”“小而美”“專而精”與“一店多能”模式百花齊放。推動(dòng)供應(yīng)鏈提升,鼓勵(lì)強(qiáng)化協(xié)同,優(yōu)化流通渠道,高效銜接供銷,促進(jìn)降本增效。這是面向代際消費(fèi)的深度調(diào)改升級(jí),可以預(yù)見,2025年包括百貨、購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)在內(nèi)的商業(yè)將迎來(lái)更多的項(xiàng)目調(diào)改。
面向代際消費(fèi)的調(diào)改深入,近年來(lái),為有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn),百貨零售企業(yè)紛紛進(jìn)入調(diào)整改造期。實(shí)踐證明,在存量市場(chǎng)中,調(diào)改升級(jí)是零售業(yè)適應(yīng)消費(fèi)變化和應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的必由之路。近幾年來(lái),雖然開新店數(shù)量減少,但企業(yè)調(diào)改項(xiàng)目逐年增加,并且不少項(xiàng)目在調(diào)改后,客流量和客單價(jià)都得到明顯提升。2024年底,商務(wù)部等7部門聯(lián)合印發(fā)《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》的通知,明確了方向,對(duì)零售業(yè)創(chuàng)新提升工程作出系統(tǒng)部署。