ISO22000食品安全管理體系認證,ISO22000認證咨詢,ISO22000認證流程,ISO22000認證的好處,ISO22000認證費用,江蘇認證機構(gòu),南京ISO22000認證機構(gòu)
企業(yè)做ISO22000認證必須具備的條件:
1、食品企業(yè)做HACCP必須有生產(chǎn)許可證(QS認證)、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明;
2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水(冰)的安全;
3、與食品接觸的表面(包括設(shè)備、手套、工作服)的清潔度;
4、防止發(fā)生交叉污染;
5、手的清洗與消毒,廁所設(shè)施的維護與衛(wèi)生保持;
6、有毒化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該有明顯的標(biāo)記,并放在專門地方來儲存和使用;
7、雇員的健康與衛(wèi)生控制;
8、病蟲害的防治。
9、車間所用食品管道必須是食品級的(一般為不銹鋼管),嚴(yán)禁拖在地上;
10、車間應(yīng)安裝防爆燈管;
11、排氣扇應(yīng)該安裝過濾網(wǎng);
12、消毒間的工衣應(yīng)掛出消毒,并應(yīng)有門進行空氣的隔離;
13、車間防水冷凝滴落的方法:高度應(yīng)足夠,安裝排氣扇經(jīng)常排氣,不能采用木制、竹制及石膏做天花板,冷凍水管不能直接從食品上方經(jīng)過;
14、灌裝車間與包裝車間應(yīng)嚴(yán)格隔開,即包裝間應(yīng)是獨立的;
15、洗手消毒裝置應(yīng)配置非手動的水龍頭并有冷熱水供應(yīng)(對于非手動的水龍頭只要洗手消毒間有就可以,其余可不要求),并有干手裝置(如干手機、一次性毛巾或紙巾等);
16、 空瓶消毒后應(yīng)及時轉(zhuǎn)入裝瓶車間進行裝瓶,防止再次污染。
辦理ISO22000食品安全管理體系的流程。
審核受理,文件審查,審核準(zhǔn)備,現(xiàn)場審核,跟蹤驗證,頒證,證后監(jiān)督
在ISO22000認證中,認證機構(gòu)需要做的工作
1、認證機構(gòu)對申請企業(yè)提交的申請材料進行審查,決定是否受理申請;
2、如果決定受理申請,則雙方簽定合同;如果不受理,認證機構(gòu)以書面形式通知申請者并說明理由。
3、組成審核;
4、文件審核;
5、初訪或預(yù)審核;
6、現(xiàn)場審核前的準(zhǔn)備;
7、現(xiàn)場審核并提交報告。
8、對于申請產(chǎn)品ISO22000認證的企業(yè),還要進行產(chǎn)品型式檢驗,認證機構(gòu)根據(jù)規(guī)定要求審查提交的質(zhì)量體系審核報告和產(chǎn)品形式檢驗報告后,編寫產(chǎn)品質(zhì)量認證綜合報告,提交認證機構(gòu)的技術(shù)管理委員會審批,據(jù)此作出是否批準(zhǔn)認證的決定。對批準(zhǔn)通過認證的企業(yè)頒發(fā)認證證書并進行注冊管理。對不批準(zhǔn)認證的企業(yè)書面通知,說明原因。