| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 百龍創(chuàng)園 | 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 產(chǎn)品名稱(chēng) | 低聚異麥芽糖 | 類(lèi)型 | 甜味劑 |
| 分子式 | C12H22O11 | CAS | 499-40-1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% | 生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 最大使用量 | 視產(chǎn)品而定 | 用途 | 食品甜味劑 |
| 性狀 | 白色結(jié)晶性粉末 | 溶解性 | 水溶 |
| pH | 4-6 | 干燥失重 | 未明確 |
| 砷(以As計(jì)) | 未明確 | 重金屬含量(以Pb計(jì)) | 未明確 |
| 雜質(zhì)含量 | 未明確 | 毒性 | 無(wú) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 | 儲(chǔ)存方法 | 貯存于干燥,潔凈的陰涼處 |
| 保存期限 | 兩年 | 產(chǎn)地 | 中國(guó) |
低聚異麥芽糖 25公斤/袋
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
用途：甜味劑
低聚異麥芽糖攝入量：直接食用時(shí)，既可用水沖飲，也可添加在稀飯等食物中，其有效劑量如下：
IMO-900：按成人體重60公斤計(jì)算，每日攝入量為10克左右（一滿湯匙）：嬰幼兒為每公斤體重0.17克。（甜度約為蔗糖的50%）
低聚異麥芽糖應(yīng)用領(lǐng)域
低聚異麥芽糖適當(dāng)代替部分蔗糖添加到各種飲料、乳制品，糖果糕餅、冷飲品。焙烤食品建議添加量：%－20%；
添加到各種果醬、罐頭、香腸各種酒類(lèi)等各類(lèi)食品中，生產(chǎn)各類(lèi)無(wú)糖、糖尿病人食用、具有特定的保健食品，建議添加量：10%－20%；
添加到各種飼料中，如：加于肉雞飼料中，可提高雞的育成率雞肉雞可食部分的比度，加于豬飼料中，可提高母豬產(chǎn)奶率，加于魚(yú)飼料中，可促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，減少死亡率，降低糞便中氨的排放，防止污染等等。建議添加量：0.1－0.3%
低聚異麥芽糖適應(yīng)范圍：
飲料：功能保健、碳酸、豆奶、果凍、咖啡茶飲料等。
乳制品：牛奶、發(fā)酵乳、乳酸菌及各種奶粉。
糖果糕餅：各種軟硬糖、高梁飴、牛皮糖、巧克力、餅干、月餅、蛋糕、面色、餡料等。
冷飲品：雪糕、冰棒、冰淇淋等。
低聚異麥芽糖 含量90% 25公斤/袋
低聚異麥芽糖（IMO）又稱(chēng)為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖?？捎脺亻_(kāi)水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。
