| 詳細參數(shù) | |||
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| 培訓方式 | 線下 | 所在地 | 其他 |
香香姐小吃培訓的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法，經(jīng)數(shù)小時發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻無氨味，不刺鼻，絕對好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。
培訓內(nèi)容：和面技術(shù)、炸制技術(shù)。學習技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術(shù)免費升級、技術(shù)免費跟蹤服務。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
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