糕點(diǎn)生產(chǎn)車(chē)間同樣需要風(fēng)淋室
糕點(diǎn)已經(jīng)成為我們?nèi)粘０苤匾囊徊糠质称?，那么糕點(diǎn)是在什么樣的生產(chǎn)車(chē)間做出來(lái)的呢，又為什么會(huì)用到風(fēng)淋室呢？今天我們就來(lái)跟大家講解一下。也可以看看前文：河北糕點(diǎn)企業(yè)使用風(fēng)淋室成為放心企業(yè)。
“對(duì)于糕點(diǎn)這種傳統(tǒng)手工食品來(lái)說(shuō)，制作車(chē)間的環(huán)境衛(wèi)生非常重要，比如，工人要穿戴全套的隔離服，進(jìn)行嚴(yán)格的手部消毒，并通過(guò)風(fēng)淋室進(jìn)行風(fēng)淋除塵后，才能進(jìn)去操作車(chē)間。每隔兩個(gè)小時(shí)，要對(duì)操作間進(jìn)行紫外線(xiàn)滅菌，以保證所有工序都在安全的環(huán)境中進(jìn)行?！薄拔铱戳怂麄兊纳a(chǎn)過(guò)程之后，覺(jué)得完全可以放心購(gòu)買(mǎi)了。”一起同行的一位兄弟說(shuō)道。
相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，此次組織消費(fèi)者參觀(guān)供應(yīng)商生產(chǎn)基地的活動(dòng)，是蘇果舉辦的“食品安全月”系列活動(dòng)之一，主要是為了給消費(fèi)者展現(xiàn)蘇果銷(xiāo)售的產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，打造“放心消費(fèi)”環(huán)境，傳達(dá)和諧消費(fèi)理念。當(dāng)然大家對(duì)于印象比較深的還是入口處的風(fēng)淋室，讓大家體驗(yàn)到真正的安全。
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